Weekend de 14 juillet sans rien de folichon a vous raconter, météo pourrie, donc pas de sorties juste un dîner avec mes fils au menu Patatas bravas (pomme de terre et oeufs durs en mayonnaise avec thon au naturel et dé de tomates fraîches) et salade de crevettes au pamplemousse sauce américaine et le dessert une tarte aux abricots du Moulin de la vierge:
ce qui m’a donné l’idée d’en confectionner une maison le jour du 14 juillet, pâte brisée maison et oreillons d’abricots pour absorber le jus des abricots j’ai juste étalé un peu de tapioca sur la pâte avant de disposer les fruits (le plus possible dans les coins vides h-je mets des petits morceaux de fruits et je saupoudre de sucre…
J’ai oublié de l’immortaliser à la sortie du four, voici ce qu’il restait:
semaine chaude très chaude ou nous avons profité avec deux copines pour faire un scrabble in english sur la terrasse ainsi nous prolongeons le plaisir de nos ateliers d’anglais du mardi par des après midi plaisirs et cette fois-ci la professeur a perdu la partie…
j’avais envie de rochers coco, j’ai donc dévalisé le supermarché à côté de la maison en achetant 4 paquets de noix de coco râpée,
mélanger 250g de noix de coco râpée, 180g de sucre, les incorporer à 3 blancs d’œufs montés en neige, former des pyramides espacées sur une plaque a pâtisserie et enfourner 30mn à four 160/180° (j’ai mis a 160° ) comme je les ai trouvé trop sucrés la prochaine fois je réduirais le sucre …
j’ai obtenu une douzaine de rochers coco, pareil je n’ai pas pensé à la photo juste ce qu’il est resté de la fournée avant qu’ils ne disparaissent chérubin étant passé à la maison a bien aimé…
Comme c’est déjà les vacances pour certaines je reçois les premières cartes postales, cela fait un bien fou ce petit air marin qui passe par la poste:
la semaine n’étant pas terminée j’ai reçu a déjeuner avant nos départs en vacances ma copine Chris et là nous n’avons pensé qu’a papoter sans prendre une seule photo du dessert (glace nougat salade de fruits de Chris) et moi j’avais confectionné un genre de Tiramisu avec framboises fraîches et myrtilles sur un lit de crème chantilly mascarpone et de biscuits rose de Reims trempés dans un sirop de coquelicot…
Par contre Chris n’est pas venue les mains vides elle savait que bientôt mon anniversaire se profilait à l’horizon:
la carte qu’elle a fait pour moi est exactement dans mes couleurs:
quand aux paquets leur contenu est un petit clin d’œil à ce que j’aime:
une bien jolie boîte contenant recettes et accessoires pour le thé:
en plus du livre des recettes pour le thé sucrées salées, des accessoires dont les emporte pièces en forme de parapluie de moustache ou de chapeau melon…
et une autre jolie boîte ovale contenant 2 mugs décorés de chats:
une si gentille attention qui m’a fait chaud au cœur! quand je vous dit que l’amitié est possible sur la blogo…
et puis lors d’une balade rapide je ne résiste pas au clin d’œil car j’aime Paris et les reflets dans les vitres jaunes du magasin pour hommes du Printemps Haussmann:
et je vous offre ces quelques fleurs pour le plaisir:
billet moins fourni pour cause de vacances, je suis déjà en train de me mettre en condition et pourtant je n’ aurais pas le temps d’aller à paris plage,
j’ai trop de choses à faire: derniers billets sur le blog sur Giverny, sur Londres peut-être si j’ai le temps car le compte à rebours est commencé il me reste une tonne de choses à faire dont acheter crèmes solaires et e-books pour lire à la piscine et remplir nos valises de tenues « légères » sans oublier chapeau de paille et lunettes de soleil … et caliner Mr Flint qui va rester ici…
la semaine prochaine vous l’avez compris pour ma Chonique je serai ailleurs en train de me baigner et de me dorer au soleil… les chroniques reprendront à mon retour… J’espère prendre de belles photos pour vous faire partager mes balades!
Je vous souhaite une belle et douce semaine, et je vous dis à très bientôt …
Hum…. des rochers coco !!!!!! J’adore ça !!!!! Sinon, jolie semaine malgré tout. J’aime cette chronique du dimanche. C’est mon petit plaisir du dimanche dans la blogo ! Bisous et bon dimanche
Toujours sympathique ta chronique du dimanche 🙂 Des gourmandises, des attentions, des vues de Paris, des fleurs et le beau regard bleu de Mr flint sont un plaisir pour mes yeux ! Je te sens fébrile à l’idée de t’évader …profite bien ! 🙂 Bon dimanche Catherine Bisous
Pour moi ce sera cette tarte qui me donne l’eau à la bouche 🙂
Ton article est très généreux
Bon dimanche
Belle tarte d’abricot…pas étonnant qu’il ne reste plus rien !
Passez de bonnes vacances
Chronique gourmande qui me met l’eau à la bouche, tu sais bien que ton chat sera heureux de vous attendre chez lui, je te rappelle que tu vis chez ton chat, et qu’il ne fera que quelques bêtises pour vous punir de l’abandonner..Bises…
Hummm, une belle tarte, des rochers, ça l’air délicieux! Tu as été gâté, c’est tout beau! Tes fleurs sont superbes! Bises et bonnes vacances!!!
superbe tarte aux abricots de saison
j ai retenu la recette des rochers coco
qui devraient plaire aux enfants
Monsieur Flint est très beaux
mes chats ont chauds et restent à l ombre dans le jardin toutes la journée
un temps d e rêve aujourd hui juste pour ne pas (cuire ) il y avait une petite brise
bises Catherine
kénavo
mon dessert préféré ! la tarte aux abricots !
je te souhaite de merveilleuses vacances!
bisous
sophie
Ce que j’adore en venant chez toi le dimanche … c’est qu’il y a toujours des gourmandises !!! Bon ma carte ne t’apportera pas d’air marin … je vais en Bourgogne, est-ce que c’est grave …? Te voila bien gâtée par Chris, et merci pour les jolies photos de fleurs !
Très belle soirée !
Grosses bises
Cathy
Tu es aussi gourmande que moi, au le beau chat
Bisous
Le chat est MAGNIFIQUE, les rochers coco et la tarte aux abricots me font saliver. <3 bisous
Je n’ai pas eu le courage de goûter à tes rochers mais sûr qu’ils devaient être bons. J’ai passé un bon moment sur ta terrasse bien moins chaude que mon balcon. Ton repas était délicieux. Par ailleurs, comme toi, je n’ai pas fait grand chose sauf aller voir Copinette qui ne peut bouger. Une belle semaine vient de s’écouler et en entamer une autre, encore meilleure grâce aux orages qui l’ont rafraîchie. Porte-toi bien et bonnes vacances ! Gros bisous
Que de bonnes choses catherine! On sent comme un avant-gout de vacances par chez toi!
Ta tarte et tes rochers m’ont l’air délicieux.
Il pleut encore un peu sur Paris mais le soleil devrait faire sa réapparition très vite.
Bises de nous deux.
Bonjour,ta tarte est appétissante! merci pour la recette de rochers, j’adore la noix de coco, je vais la faire; je te souhaite une bonne journée bisous