Borough Market, London #2

j’aime ce marché de borough market peut-être parce que l’on m’a trop dit que l’on mangeait mal en angleterre, j’aime m’y promener et admirer les étals si bien remplis et disposés à toute époque de l’année qui éveillent mes papilles, j’aime y savourer un sandwich, un dessert , y acheter un morceau de fromage, du bon pain ou quelques olives…

y gouter une soupe ou tout simplement un jus de fruits fraichement pressé:

y manger un morceau de rôti ou un sandwich au confit de canard:

m’arrêter dans l’un des pubs qui le jouxte

savourer la spécialité anglaise du Pie ( tourte de viande) et purée:

admirer la vue sur la très ancienne cathédrale de Southwark: le bâtiment gothique le plus ancien de londres

et celle du Shar:

cette tour de verre si élégante dont la vue en son sommet est époustouphlante, l’alliance du vieux et du neuf tout un symbole et à leur pied ce marché si coloré

un peu de graisse d’oie ( la meilleure dit l’étiquette pour cuisiner vos pommes de terre sautées):

et quelques notes de sucrées pour terminer le repas:

un vin chaud aux délicieuses épices pour se réchauffer:

et un petit tour chez la fleuriste pour y choisir de jolies fleurs

j’aime ce quartier et je ne pouvais finir l’année sans vous en parler et vous faire partager mon coup de coeur, surement parce qu’il est situé sur ce côté de la tamise que j’aime tant près de la Southwalk ou j’aime me promener du pont de londres jusqu’aux maisons du parlement et plus encore, une promenade piétonne si agréable un peu à l’écart du centre urbain …

chez la fleuriste j’ai choisi pour vous une brassée de ces fleurs si colorées pour vous souhaiter une bonne année:

je vous souhaite un très beau réveillon, à l’année prochaine…